Rundvlees met een verhaal

Onze runderen worden betrokken bij boeren uit de regio, boeren die ikzelf heb bezocht om te kijken hoe het is gesteld met het dierwelzijn, als slager is mij er alles aan gelegen dat de dieren gedurende hun verblijf op het boerenbedrijf goed worden verzorgd, de juiste voeding krijgen, en de ruimte om te worden zoals wij ze graag krijgen. 

Onlangs was ik op een boerderij waar de boer mij een handvol voer liet zien, en uitlegde waar alle verschillende onderdelen van dit voer voor dienden. Aan de passie waarmee hij hierover vertelde, merkte ik dat het welzijn van zijn veestapel er echt toe deed. De runderen worden geslacht bij een kleinschalig slachthuis in de stad Groningen, een bedrijf dat het zo goed doet, dat de NVWA er onlangs is geweest om foto’s te maken die dienen als het goede voorbeeld, als u hier meer over wilt weten, kijk dan eens op www.kroonvlees.nl